Непрогнозируемая динамика: почему цены на огурец такие высокие
Из-за нестабильной логистики и небольшого предложения цены на огурец показывают наибольшую нестабильность за последние 5 лет.
Цены на импортный тепличний огурец в январе демонстрируют небывалые скачки цены – от 45 до 67 гривен/килограмм. Отечественные тепличники находятся в межсезонье и не могут предложить свою продукцию, сообщает AgroTimes.
Интересно Сочная хурма: сорта дадут хороший урожай в Украине
Тенденцию скачка цены заметили на крупнейшем в Западной Украине оптовом рынке "Шувар" и оптовых рынках в Киеве, хотя последние 5 лет цена держалась в диапазоне 46-52 гривен/ккилограмм.
Такие скачки – это момент нестабильной логистики. Спрос на этот овощ есть, а предложение небольшое. И тот товар, который предлагают – не всегда лучшего качества. Часть его приморозилася, часть увяла. В мире продолжается пандемия COVID-19, поэтому грузы на таможнях задерживаются, перевозки растягиваються, – объяснил аналитик рынка "Столичный" Иван Григорьевич.
По наблюдениям аналитика, огурец в январе дорожал всегда. В это время увеличивается спрос на него из-за психологического фактора: покупатели уже соскучились по свежим овощам, а консервированных уже наелись.
Поделиться новостью
