Томат с "пятым вкусом" появится в супермаркетах Украины

Этот сорт томата отличается насыщенным фиолетовым цветом кожуры и красной, почти багровой мякотью благодаря высокой концентрации в нем антиоксидантов.

Обратите внимание! В турецких помидорах обнаружили вредителя

Томат Yoom имеет удачно сбалансированный кисло-сладкий, пикантный вкус "умами" – так называемый пятый вкус, который усиливает интенсивность и аромат пищи.

Какие первые четыре вкуса?

Наука определяет 4 основных вкуса, которые различает человек:

• сладкий вкус у глюкозы
• соленый вкус у поваренной соли
• горький вкус в растворе хинина
• кислый вкус у лайма

География Yoom

Томаты сорта Yoom

Этот сорт уже выращивается в разных странах – Австралии, Бельгии, Дании, Франции, Греции и Испании. Транснациональная компания, которая является разработчиком этого сорта томатов, отмечает, что на внешний цвет помидоров влияет географическая широта: они чернее в регионах с большим количеством часов солнечного света, а в остальных будут иметь светло-фиолетовые тона.