Источник: "FreshPlaza"
В Турции из-за теплой погоды уже начали собирать клубнику. Обычно это делали в середине января, но в этом году ягода поспела еще в декабре.
К теме Белая земляникиа: какие преимущества и недостатки выращивания
Сейчас объемы продукции невелики, но ко Дню влюбленных ожидается значительный рост. Благодаря теплой погоде также ожидается значительно больший объем урожая в сравнении с прошлым годом.
В этом сезоне мы рассчитываем экспортировать от 350 до 500 тонн клубники. Мы стремимся сделать клубнику одним из основных продуктов. Мы также изучаем новые технологии сохранения срока годности после сбора урожая и с этого сезона будем испытывать их на научно-исследовательских началах, – рассказали в компании Eren Tarim.
Также сообщается, что из-за морозов в Испании и уменьшения производства клубники цены на ягоды на европейском рынке будут на 10% выше.