• Агро новости
  • Агро инновации
  • Экология в агросекторе
  • Агро законодательство
  • Каталоги
  • Больше
  • укр
  • рус
  • Новости
  • Экономика
  • Showbiz
  • Новости здоровья
  • Спорт
  • Техно
  • Учеба
  • Travel
  • Финансы
  • Life
  • Вкусно
    • Новости здоровья
    • Спорт
    • Техно
    • Учеба
    • Travel
    • Финансы
    • Life
    • Вкусно
    • Киев
    • Львов
    • Дом
    • Идеи
    • Инновации
    • Men
    • Недвижимость
    • Сборная
    • Актив
    • Полезно
    • Развлечения
    • Games
    • Инвестиции
    • Дизайн
    • Покер
    • Auto
    • Семья
    • Likar
    • Здоровье
    • Радио
    • Красота
    • Кино
    • Lifestyle
    • Fashion
    • Традиции
    • Pets
    • Бизнес
  • Агро новости
  • Агро инновации
  • Экология в агросекторе
  • Агро законодательство
  • Каталоги

Ученые пытаются создать безглютеновую пшеницу

28 января 2021 , 18:04 - Читати новину українською
Цель ученых – безглютеновая пшеница / Фото из соцсетей
Цель ученых – безглютеновая пшеница / Фото из соцсетей

Американские селекционеры надеются вывести менее аллергенные сорта пшеницы и арахиса.

Источник: EurekAlert

Американские ученые работают над уменьшением аллергенности пшеницы и арахиса. Ученые используют селекцию растений и генную инженерию, чтобы расширить возможности питания для людей с аллергией.

Интересно Экспорт замороженных ягод не дотянул до рекордного показателя

Что касается пшеницы, исследователи сосредотачиваются на группе белков, что называется глютен. Клейковина в хлебной муке делает тесто эластичным и улучшает текстуру хлеба, но именно клейковина может вызвать иммунную реакцию у людей с целиакией. Также похожая ситуация с арахисом, который содержит 16 различных белков, признанных аллергенами, – говорится в сообщении.

Низкоаллергенные сорта можно выводить с сортами культур, которые имеют такие желаемые признаки как высокий урожай или устойчивость к вредителям. Цель селекционеров – разработать низкоаллергенную пшеницу, которую будет выгодно выращивать в коммерческих целях.

Как писал Агро 24, новый украинский сорт огурцов плодоносит 65 дней.
Автор: Ярослав Сиваковский
Агро инновации Агро Пшеница Глютен

показать все скрыть

Поделиться новостью

    Выбор редакции
    • Аграрии из Клуба новаторов рассказали о достижениях-2020 и новых реалиях ведения бизнеса-2021
      Аграрии из Клуба новаторов рассказали о достижениях-2020 и новых реалиях ведения бизнеса-2021
      6 марта , 09:30
    • В Украине могут запретить пальмовое масло
      В Украине могут запретить пальмовое масло
      27 февраля , 16:07
    • Рыба в Азовском море под угрозой исчезновения
      Рыба в Азовском море под угрозой исчезновения
      2 марта , 10:19
      Интересно
    • Аграрии из Клуба новаторов рассказали о достижениях-2020 и новых реалиях ведения бизнеса-2021
      Аграрии из Клуба новаторов рассказали о достижениях-2020 и новых реалиях ведения бизнеса-2021
      6 март , 09:30
    • Ближний Восток и Африка: Украина выйдет на новые рынки экспорта муки
      Ближний Восток и Африка: Украина выйдет на новые рынки экспорта муки
      5 март , 14:25
    • Украина соберет рекордный урожай зерновых, – прогноз-2021
      Украина соберет рекордный урожай зерновых, – прогноз-2021
      5 март , 12:50
    • На Закарпатье уже продают первую клубнику
      На Закарпатье уже продают первую клубнику
      5 март , 12:08
     
    Новости
    • 09:30
      Аграрии из Клуба новаторов рассказали о достижениях-2020 и новых реалиях ведения бизнеса-2021
      09:30
    • 5 марта
    • 16:35
      2021 принесет новые погодные рекорды: синоптики прогнозируют в Украине сильную засуху - Новости
      16:35
    • 14:25
      Ближний Восток и Африка: Украина выйдет на новые рынки экспорта муки
      14:25
    • 12:50
      Украина соберет рекордный урожай зерновых, – прогноз-2021
      12:50
    • 12:08
      На Закарпатье уже продают первую клубнику
      12:08
    • 06:20
      Легкие Средиземноморья под угрозой: океаническая трава посидония может скоро исчезнуть фото
      06:20
    • 4 марта
    • 20:38
      Украинские молочные продукты будут экспортировать в Японию
      20:38
    предыдущие новости
    Больше новостей
    E-mail редакции news24@24tv.com.ua
    • instagram
    • facebook
    • twitter
    • rss
    • telegram
    • Новости
    • Экономика
    • Showbiz
    • Новости здоровья
    • Спорт
    • Техно
    • Учеба
    • Travel
    • Финансы
    • Life
    • Вкусно
    • Киев
    • Львов
    • Дом
    • Идеи
    • Инновации
    • Men
    • Недвижимость
    • Сборная
    • Актив
    • Полезно
    • Развлечения
    • Games
    • Инвестиции
    • Дизайн
    • Покер
    • Auto
    • Семья
    • Likar
    • Здоровье
    • Радио
    • Красота
    • Кино
    • Lifestyle
    • Fashion
    • Традиции
    • Pets
    • Бизнес
    news24@24tv.com.ua
    • Редакция сайта
    • О нас
    • Редакционная политика
    • Про телеканал
    • Телеведущие
    • Видеоблоггеры 24
    • Техническая информация
    • Архив
    • Правила пользования сайтом
    • Политика конфиденциальности
    • Рекламодателям
    • Вакансии
    • Контакты
    • Структура собственности
    Мы руководствуемся нормами Закона Украины "О рекламе" и собственной коммерческой политикой. Все коммерческие рекламные материалы обозначены словами "Спецпроект", "Партнерский материал", "Эксперт", "Позиция" и отделены от журналистских информационных материалов 24tv.ua. За достоверность и содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

    Интернет-изданиям разрешается бесплатно использовать цитаты (короткие отрывки) в объеме не более 25% от объема статьи (информации), размещенной на сайтах Компании, при условии открытой гиперссылки и упоминания первоисточника не ниже первого абзаца. Для печатных изданий перепечатка материалов Компании разрешается на платной основе и только с письменного согласия редактора. Для мобильных
    приложений и SmartTV использование материалов разрешается на платной основе и только с письменного согласия Компании.

    Все права защищены. © 2005-2021, ЗАО «Телерадиокомпания" Люкс "», Телеканал новостей «24»

    Made by
    Залиште відгук