Для того, чтобы приобрести качественную продукцию, надо соблюдать несколько правил. Мясо должно быть чистым (без грязи и крови), без постороннего запаха, без серьезных ударов и поломанных костей.
Интересно Основательный подход: почему деградирует земля и как ее спасать
Если мясо продается в упаковке, то она должна быть целой и невредимой. Также если птица продается как свежая, она не должна иметь никаких признаков предварительного охлаждения или замораживания.
При приобретении мясной продукции также стоит внимательно ознакомиться с информацией на маркировке. Необходимо обращать внимание на свежесть продукта и информацию, которая ее сопровождает (этикетка, название, состав продукта и т.д.).