Эксперты надеются, что в этом году Украине удастся плавно перейти с продукции старого урожая на новую.
Интересно Средства защиты растений: выбор, внесения, утилизация – что обязательно надо знать аграрию
Сейчас начали снижаться запасы моркови и свеклы, даже чувствуется небольшой дефицит. Если в большинстве хозяйств эти продукты закончатся, то в течение 2 недель до нового урожая цена на них возрастет.
Запасов лука тоже много, поэтому в этом сегменте рынка изменений не предвидится. Запасов картофеля тоже достаточно, а на рынок начала выходить молодая продукция. С капустой ситуация аналогичная – запасы еще есть, но дефицит может возникнуть летом, когда не будет свежей продукции и иссякнут старые остатки.