Експерти сподіваються, що цього року Україні вдасться плавно перейти з продукції старого врожаю на нову.
Цікаво Засоби захисту рослин: вибір, внесення, утилізація – що обов'язково треба знати аграрію
Зараз почали знижуватися запаси моркви та буряка, навіть відчувається невеликий дефіцит. Якщо в більшості господарств ці продукти закінчаться, то впродовж 2 тижнів до нового врожаю ціна на них зросте.
Запасів цибулі теж багато, тож в цьому сегменті ринку змін не передбачається. Запасів картоплі теж достатньо, а на ринок почала виходити молода продукція. З капустою ситуація аналогічна – запаси ще є, але дефіцит може виникнути літом, коли не буде свіжої продукції і вичерпаються старі залишки.