Украинское картофельное пюре проигрывает российскому из-за высокой себестоимости

Дочернее предприятие "Левона С" несмотря на наличие оборудования для производства сухого картофельного пюре почти не выпускает этой продукции. Причина – высокая стоимость картофеля, который выращивает предприятие.

К теме Импорт картофеля в Украине за последние два года вырос на фантастические 2500%

Например, в 2019 году себестоимость картофеля в хозяйстве составляла в среднем 3,5-4 гривны/килограмм.

Но в последнее время мы почти не производим сухое картофельное пюре, потому что из-за высокой себестоимости картофеля оно не может конкурировать с тем же российским, – сказал директор ГП "Левона С" Василий Левицкий.

Две трети урожая предприятие продает и оставляет на семена, остальное –перерабатывает на модифицированный крахмал, который значительно дороже нативного.

Рыночная стоимость нативного крахмала – 21 гривна/килограмм, модифицированного –50 гривен/килограмм.

В Европе набирает обороты тренд городских огородов, на которых люди выращивают овощи и зелень. Это способствует очищению окружающей среды и объединению общества. Больше об этом читайте в материале Агро 24 "Городские огороды: новый агротренд захватывает Европу".