Українці споживають в рази менше сиру, аніж жителі інших країн. З розрахунком на одну людину громадяни України споживають 4,66 кілограма сиру на рік.
До теми В Україні збирають врожай у прискореному режимі: причини
До прикладу, середній показник в європейских країнах становить 18,3 кілограма. У США він сягає майже 17,5 кілограмів, у Канаді – понад 14,4 кілограма, в Австралії – майже 11,8 кілограма, в Аргентині – понад 9,5 кілограмів.
Також фахівці підкреслили, що українці почали споживати більше імпортованої продукції, адже вона має нижчу ціну, аніж українська.
Минулого року основними постачальниками сиру в Україну були Польща, Франція, Німеччина, Італія та Нідерланди.