В Україні у 2020/21 маркетинговому році запаси гречки стрімко скоротилися. Показник зменшився на 20% у порівнянні з 2020 роком та на 40% проти 2019 роком.
Цікаво Вражаюче відкриття: помідори вміють попереджати про небезпеку та кликати підмогу
Станом на 1 січня 2021 року запаси гречки на підприємствах, які займаються зберіганням і переробкою, впали до трирічного мінімуму – 13,8 тисяч тонн. У поточному сезоні 2020/21 року ціни пропозицій зерна гречки досягають 21 тисяч гривень/тонну, що на 45% перевищує значення минулого року.
Слід додати, що на думку однієї з великих торгових мереж в Україні, ціни на гречану крупу виросли через дефіцит товару і економічні труднощі.