Що буде з цінами на молочну продукцію влітку 2024 року
Цьогоріч спека впливає на всі сфери життя українців, і тваринництво та молочна сфера у цьому не виняток. Експерти прогнозують негативні наслідки для галузі через аномальні погодні умови
Спека негативно вплине на молочну галузь
Провідний науковий співробітник відділу аграрного ринку та міжнародної інтеграції Національного наукового центру "Інститут аграрної економіки" Іван Свиноус говорить, що спека в червні-липні, яка за прогнозами метеорологів буде спостерігатися і в серпні 2024 року, негативно відображається на продуктивності корів і рівні забезпечення їх кормами. Це, на думку експерта, призводить до скорочення пропозиції на ринку молока, повідомляє 24 Канал.
Читайте також В Україні через спеку перевіряють продуктові магазини: на що скаржаться покупці
В умовах нестійкого забезпечення електроенергією більшість сільськогосподарських підприємств використовують як альтернативне джерело енергії дизельні електрогенератори, що призводить до подорожчання вартості молока. При цьому спостерігається стійкий попит на молокосировину з боку переробних підприємств,
– говорить Іван Свиноус.
Вчений розповів, що сукупність цих чинників призводить до зростання закупівельних цін на молоко, що надходить на переробку від господарств корпоративного сектора аграрної економіки.