Чому дорожчає кава у світі та яких цін чекати найближчим часом

Чому дорожчає кава

Голова італійської кавової групи Lavazza Джузеппе Лавацца заявив, що ціни на каву продовжать зростати. Це відбувається через зміну клімату, перебої з поставками та нові правила ЄС, які збільшують витрати виробників.

Читайте також Питання не лише в смаку: вчені з'ясували від чого залежить любов до кави

Ціни на каву не знизяться, вони залишаться дуже високими. Ланцюг постачання кави знаходиться під значним тиском,
– зазначає Лавацца.

Західне видання зазначає, що ціна лондонських ф'ючерсів на каву робуста сильно зросла за останній рік. Зокрема, ціна на каву на полицях британських супермаркетів зросла приблизно на 15 відсотків у порівнянні з 2023 роком.

Джузеппе Лавацца також додав, що виробники кави були змушені підвищити ціни та зменшити свою норму прибутку, оскільки вартість сировини різко зросла через скорочення поставок внаслідок зміни клімату.

Ціни на каву злетіли до рекордних значень

• Раніше 24 Канал повідомляв, що ціни на каву сорту робуста зросли на 40% у перші шість місяців 2024 року через обмежену пропозицію на ринку.
• Посуха у найбільшого експортера робусти, В'єтнама, призвела до втрати врожаю та дефіциту зерен.
• Бразилія, найбільший виробник кави, також очікує слабший врожай арабіки, що ще більше погіршує ситуацію на світових ринках.