Как изменились цены на соль и сахар
В этом году цены на сахар и соль традиционно не были непрогнозируемыми. Несколько удивила ценовой динамикой только пищевая соль.
Читайте также Цены на оливковое масло бьют рекорды: почему потребители отказываются покупать продукт
Так, согласно данным аналитиков портала "Минфин", стоимость соли в июле по сравнению со средней ценой в июне не изменилась. Купить ее, по-прежнему, можно по цене 35,74 гривен за килограмм.
Актуальные цены на пищевую соль / Скриншот из аналитики "Минфин"
Сахар же начал дорожать. Сезон заготовки ягод – малины, клубники, смородины, крыжовника – сказался на его стоимости. Если в июне килограмм стоил 29,86 гривен, то по состоянию на 1 июля цена составила 30,62 гривен.
Актуальные цены на сахар / Скриншот из аналитики "Минфин"
- Недавно одна из отечественных сахароваренных компаний впервые начала выпуск сиропа с высоким содержанием сахара, что позволяет изготавливать сахар экстра качества.
- Директор НПЦ "Сахаросвекольного производства" Александр Коротинский рассказал, что такой метод уже успешно используется в Европе на больших заводах.
- Если выведение сиропа будет экономически выгодным, другие украинские переработчики могут пойти по пути этой инициативы.