Як зазначають дієтологи, попри свої корисні властивості будь-яка зелень довго перетравлюється і може нашкодити роботі шлунково-кишкового тракту та підшлункової залози. Особливо це можуть відчувати люди, у яких є проблеми з органами травлення.
Цікаво Блакитні банани: науковці створили унікальну новинку
Також медики додали, що корисною є лише свіжа зелень. Термічна обробка сприяє тому, що зелень втратить близько 90% своїх вітамінів і цінних мікроелементів.
Також не варто вживати зелень натще, адже це важке навантаження на шлунково-кишковий тракт.