Проста логіка підказує, що якісний продукт із високим вмістом м'яса у складі не може коштувати дешево. Втім, на ціну також впливає низка інших чинників
Мармурова яловичина – один із найдорожчих видів м'яса. Для цього потрібні особливі бики та умови їх утримання. Втім, дослідники знайшли новий спосіб виготовлення цього м'яса.